ผัดกระเพราปลาหมึกไข่ดาว
ส่วนผสม
พริกชี้ฟ้า 10เม็ด
กระเทียม 10กลีบ
น้ามัน 4ช้อน
ไข่ไก่ 2ฟอง
ปลากหมึกกล้วย 4ตัว
แครอท 2ช้อนโต๊ะ
ใบกระเพรา 30ใบ
ซีอิ๊ว 1ช้อนชา
น้ำมันหอย 2ช้อนชา
น้ำตาล 1ช้อนชา
น้ำปลา 2ช้อนชา
ขั้นตอน
ใส่น้ำมัน
ใส่ไข่ไก่ทอด
ตำพริกกับกระเทียม
ตำเส็จใส่พริกกระเทียมลงน้ำมันที่ทอดไข่ไก่เดิม
ใส่ปลาหมึก เติมเครื่องปรุง
ใส่แครอท